法国葡萄酒购买技巧

在法国巴黎，这是一年中“回归”的时间。人们从海边回来，穿上秋天的衣服，然后回到工作或学习。同时，这也是一年中葡萄酒零售商出售大量手头商品的时期。在法国，大多数大型连锁超市都会举办年度葡萄酒促销节。小型零售商和在线葡萄酒经营者也将从这个想法中学到东西。许多促销节只是营销手段，但在宣传大肆宣传下，仍然可以达成一些真正的交易。如果您住在法国，或者可以开车去法国，那么您打算在这个时候补充您的酒窖收藏，或者您有兴趣观看很多成年男子在超市过道里争夺最后一瓶特殊的波尔多葡萄酒。村里的葡萄酒泛红浓稠，这是一种奇观，因此您不妨参加某个葡萄酒促销节。这里有一些提示：在哪里购买葡萄酒促销节，去郊区的那些大卖场Look，他们实际上是这种促销活动的创造者。在小商店和在线商店的促销节中显示的大多数商品都是在商店中出售了一年的旧商品，通常不会降价。出于同样的原因，不得参观巴黎市中心那些所谓的葡萄酒销售节。为了找到一个好的葡萄酒促销节，连锁超市包括家乐福（再次是郊区的大型超市，不要去城市的家乐福便利店），欧尚和E. Leclerc。像Intermarché，SuperU和Casino这样的连锁超市也不错。购买什么基本上，只需购买波尔多葡萄酒。零售商的广告涵盖了法国几乎所有地区的葡萄酒，有时甚至推荐其他国家的葡萄酒。不要买这些酒。例如，我在那些促销节的酒单上搜索了数千种葡萄酒（听起来并不有趣），但是我什至找不到一种有趣的勃艮第葡萄酒。问题是勃艮第葡萄酒产量有限，无法满足大型零售商的全国分销系统的巨大需求。而且，大多数勃艮第葡萄酒生产商不需要在食品商店出售葡萄酒。波尔多葡萄酒有所不同。它的产量很高，甚至是高档葡萄酒。零售商可以利用葡萄酒促销节的机会出售部分葡萄酒，而不必降低出口市场的价格。了解年份葡萄酒促销节（至少是那些真正的促销节）是购买特定年份波尔多葡萄酒的最早机会，而不是通过以后的期货交易购买。今年发布的酒庄是2010年份。好的零售商将拥有很多2010年的年份酒，而一些2009年的年份则去年没有出售。 2010年和2009年都是波尔多葡萄酒的佳酿。所生产的葡萄酒醇厚，成熟且美味，但两个年份的感觉也略有不同。 2009年的葡萄酒更加醇厚和丰富，而2010年的葡萄酒则受到限制和层次丰富。如果您想买回并尽快饮用，请选择2009年份。如果要保存一段时间，请购买2010年份。了解价格这些促销节上有很多特别的葡萄酒。但是近年来，波尔多葡萄酒的价格急剧上涨，因此任何“特价”也都是相对的。但是，对于2010年和2009年等年份佳的葡萄酒，在促销节上购买它们肯定比在将来更具成本效益，因为这些葡萄酒将来会慢慢进入特许经营店。波尔多葡萄酒期货的价格由葡萄酒商人提前一年提供，有些超市甚至降低了某些品种的期货价格。据说这是为了锁定价格。了解酿酒厂：避免从那些价格受到2009年和2010年投机狂热影响的酿酒厂购买葡萄酒。无论如何，这两个知名酿酒厂的年份在促销节上几乎是不可见的。不过不用担心还有许多其他酒庄，质量几乎相同，价格便宜得多，也是2009年和2010年的两个好年份。酒庄的葡萄酒品种很多，价格令人惊讶。以下外观看起来不错：2009年Calon-Ségur，不到70欧元（约合90美元），以及2010年的布兰科（Gruaud-Larose）不到60欧元，2010年的Malartic-Lagravière（Malartic-Lagravière）不到50欧元，2009年和2010年的Lafon-Rochet不到40欧元， 2010年的LaTourCarnet，以及2009年和2010年的Cantemerle，不到30欧元。如果您对低于Grandcru的葡萄酒感到满意，则Belle-Vue，Clément-Pichon，Lanessan，LaDauphine和Boutier会提供充足的波尔多酒厂生产的相关等级葡萄酒。一些酒厂的2009年和2010年葡萄酒价格低于20欧元。不要轻信大多数零售商都会提供大幅折扣，例如以5欧元的价格购买两台，并免费获得一台。这些作为礼物购买的葡萄酒通常质量很差，基本上是将盒装葡萄酒换成瓶装，然后在这个促销节上专门出售。绝对不是打折的葡萄酒。